広島珈琲紀行

年末年始をゆっくり県北で過ごしました。


蕎麦打ち、トランプ、温泉、スノボー、書き初め、楽しいお話
穏やかで楽しい一年になりますように。

久しぶりにあしゃぎに蕎麦を食べに行きました。
古い家を改装した清潔感のあるこの店は、その日の蕎麦粉によって楽しい発見があります。
ゆっくりした空間が好きです。

iPhoneを購入してからはiPhoneで音楽を聞く機会が多くなり、雑誌の特選街10月号に始めよう!PCオーディオという記事を見て家でもいろいろなDACやヘッドフォンで試してみた。
音質はこんなものだと考えていたが、リッピングや再生ソフトを調べていて二つの方法にたどりついた。
ひとつは、voyageというリナックスに再生専用ソフトのみをインストールして聴く方法と、
iPhoneのアプリてMF Playerを使って再生する方法です。
前者は敷居も高く持ち運びとなるとまず無理です。しかし、後者のMF PlayerはiPhoneのアプリなので
とっても簡単しかも再生技術は難しいのでわかりませんが、聴いてみるとその違いはすごいです。
音の輪郭と距離感がくっきりした感じがし、遠近かと丸みを感じてとっても気に入っています。
高級オーディオが手の中に、いつでも臨場感のある音楽が楽しめます。
操作方法もiPodとの親和性が高くMF Playerがメインの再生アプリになりました。

最近、高松に行くと蕎麦を食べることが多い。
前はもちろんうどんでしたが、四国の蕎麦の良さを知ってからは、高松でも蕎麦になりました。
今日は、丸ふくで天せいろ二枚重ねです。

住所 香川県高松市片原町10-13
電話 087-821-4780
営業時間
平日11:30 - 20:00
土曜日11:30 - 20:00
日曜・祝日11:30 - 20:00
定休日 月曜日

徳山駅近くに有る、空海と言う手打ちうどんの店へ久しぶりに行きました。
何故かカレーうどんが人気でカレーのルーまで売っていました。
私はひやひやを注文、ここの麺は最高です。

いつまでもアナログな私がiphoneを使い始めて一年になりますが、最近写真の整理やクラウドのサービスのアプリをダウンロードするようになりました。
しかし、いつまでもアナログは私はついにFAXをスマートフォンやiphoneで受信できるサービスにたどりつきました。
モバイルFAXというサービスです。
http://mfax.jp/
送信もできるようなのでアナログな友達にiphoneからFAXしてみようと思います。
いやー、インターネットのサービスもすごいですね。

久しぶりの東京ぶらり。

浅草の友達の事務所へ。

その後、どうしょう。

と、見上げたところに。




浅草から歩いてもそんなにと遠くないです。

近くで見ると、びっくり。




そうそう、久しぶりの珈琲紀行、東京スカイツリーから錦糸町へ。
そこで見つけた自家焙煎店。



深入りの豆がたくさんありました。
ジャバロブを購入。

浅草から東京スカイツリーそして、錦糸町への散歩。
なかなかいいよ。

久しぶりのフラワーフェスティバルに出かけた。
と、言ってもメインどおりには行かなかったけど人出はすごかったです。

ランチをどこにしようかと思いましたが、やっぱり予約した方がいいかもと思い、出かける前に予約。

並木通りの「オステリアエバールルディOsteria e Bar LUDI」
電話に出た方はとても感じがいい人で気持ちよく予約OKで一安心。

欲張りパスタランチ1300円を注文。
サラダには聞いたことのない野菜と生ハムとチーズ。
メインのパスタは三種類から選ぶのですが、エビと小松菜のパスタを注文。エビと小松菜の歯ごたえがとても絶妙で満足の一品でした。

食後デザートのプリン?とティラミスの甘さも控えめで美味しくいただきました。
ドリンクはエスプレッソを使った冷たい珈琲でミルクとのバランスがよくこれまた満足でした。

なんと言ってもお店の方の対応がすばらしかったです。
また行きます。

オステリアエバールルディOsteria e Bar LUDI
〒730-0029 広島県広島市中区三川町5-15 山崎ビル1F
082-541-4648
並木通り郵便局近くです。

五月の連休に年に数回しか開かない蕎麦屋で昔の友だちと会った。
カウンターが五席、テーブルが四つでちゃんとした蕎麦屋だけど、前回開いていたのは年末の二日だけ、本日はおやじ自らそばを打って食べさせてくださった。
ありがとうございます。
友だちとの会話も弾み楽しい一日でした。

日本では珍しいエベレスト(ネパール産)のコーヒー生豆を頂いた。
豆の状態はいいようです。コーヒー豆はお米とよく似ていて、
寒暖の差が大きい方がいい豆ができる。そのためには標高の高いところの
豆が昔からグレードが高いのですが、さてエベレストの豆はどうでしょうか。楽しみです。
大量生産をする農園では機械化が進み必ずしも標高の高い場所で栽培されていない。標高が高くて完熟の実を手摘みした豆がいいですね。
標高が高いことにももうひとついいことがあるのです。
この話は次回にでも。

年末年始をゆっくり県北で過ごしました。


蕎麦打ち、トランプ、温泉、スノボー、書き初め、楽しいお話
穏やかで楽しい一年になりますように。

久しぶりにあしゃぎに蕎麦を食べに行きました。
古い家を改装した清潔感のあるこの店は、その日の蕎麦粉によって楽しい発見があります。
ゆっくりした空間が好きです。

iPhoneを購入してからはiPhoneで音楽を聞く機会が多くなり、雑誌の特選街10月号に始めよう!PCオーディオという記事を見て家でもいろいろなDACやヘッドフォンで試してみた。
音質はこんなものだと考えていたが、リッピングや再生ソフトを調べていて二つの方法にたどりついた。
ひとつは、voyageというリナックスに再生専用ソフトのみをインストールして聴く方法と、
iPhoneのアプリてMF Playerを使って再生する方法です。
前者は敷居も高く持ち運びとなるとまず無理です。しかし、後者のMF PlayerはiPhoneのアプリなので
とっても簡単しかも再生技術は難しいのでわかりませんが、聴いてみるとその違いはすごいです。
音の輪郭と距離感がくっきりした感じがし、遠近かと丸みを感じてとっても気に入っています。
高級オーディオが手の中に、いつでも臨場感のある音楽が楽しめます。
操作方法もiPodとの親和性が高くMF Playerがメインの再生アプリになりました。

最近、高松に行くと蕎麦を食べることが多い。
前はもちろんうどんでしたが、四国の蕎麦の良さを知ってからは、高松でも蕎麦になりました。
今日は、丸ふくで天せいろ二枚重ねです。

住所 香川県高松市片原町10-13
電話 087-821-4780
営業時間
平日11:30 - 20:00
土曜日11:30 - 20:00
日曜・祝日11:30 - 20:00
定休日 月曜日

徳山駅近くに有る、空海と言う手打ちうどんの店へ久しぶりに行きました。
何故かカレーうどんが人気でカレーのルーまで売っていました。
私はひやひやを注文、ここの麺は最高です。

いつまでもアナログな私がiphoneを使い始めて一年になりますが、最近写真の整理やクラウドのサービスのアプリをダウンロードするようになりました。
しかし、いつまでもアナログは私はついにFAXをスマートフォンやiphoneで受信できるサービスにたどりつきました。
モバイルFAXというサービスです。
http://mfax.jp/
送信もできるようなのでアナログな友達にiphoneからFAXしてみようと思います。
いやー、インターネットのサービスもすごいですね。

久しぶりの東京ぶらり。

浅草の友達の事務所へ。

その後、どうしょう。

と、見上げたところに。




浅草から歩いてもそんなにと遠くないです。

近くで見ると、びっくり。




そうそう、久しぶりの珈琲紀行、東京スカイツリーから錦糸町へ。
そこで見つけた自家焙煎店。



深入りの豆がたくさんありました。
ジャバロブを購入。

浅草から東京スカイツリーそして、錦糸町への散歩。
なかなかいいよ。

久しぶりのフラワーフェスティバルに出かけた。
と、言ってもメインどおりには行かなかったけど人出はすごかったです。

ランチをどこにしようかと思いましたが、やっぱり予約した方がいいかもと思い、出かける前に予約。

並木通りの「オステリアエバールルディOsteria e Bar LUDI」
電話に出た方はとても感じがいい人で気持ちよく予約OKで一安心。

欲張りパスタランチ1300円を注文。
サラダには聞いたことのない野菜と生ハムとチーズ。
メインのパスタは三種類から選ぶのですが、エビと小松菜のパスタを注文。エビと小松菜の歯ごたえがとても絶妙で満足の一品でした。

食後デザートのプリン?とティラミスの甘さも控えめで美味しくいただきました。
ドリンクはエスプレッソを使った冷たい珈琲でミルクとのバランスがよくこれまた満足でした。

なんと言ってもお店の方の対応がすばらしかったです。
また行きます。

オステリアエバールルディOsteria e Bar LUDI
〒730-0029 広島県広島市中区三川町5-15 山崎ビル1F
082-541-4648
並木通り郵便局近くです。

五月の連休に年に数回しか開かない蕎麦屋で昔の友だちと会った。
カウンターが五席、テーブルが四つでちゃんとした蕎麦屋だけど、前回開いていたのは年末の二日だけ、本日はおやじ自らそばを打って食べさせてくださった。
ありがとうございます。
友だちとの会話も弾み楽しい一日でした。

日本では珍しいエベレスト(ネパール産)のコーヒー生豆を頂いた。
豆の状態はいいようです。コーヒー豆はお米とよく似ていて、
寒暖の差が大きい方がいい豆ができる。そのためには標高の高いところの
豆が昔からグレードが高いのですが、さてエベレストの豆はどうでしょうか。楽しみです。
大量生産をする農園では機械化が進み必ずしも標高の高い場所で栽培されていない。標高が高くて完熟の実を手摘みした豆がいいですね。
標高が高いことにももうひとついいことがあるのです。
この話は次回にでも。